In diesem Brot steckt die Kraft verschiedener Saaten- und Kornsorten.
Die malzig duftende Kruste gibt einen Vorgeschmack zur feinherben Krume.
Besonders kräftige Schinken und aromatische Käsesorten finden mit diesem Brot einen erstklassigen Begleiter.
BACKANLEITUNG – Konvektomat / Kombi-Dämpfer
Temperatur: 180°C
Backzeit: 8 – 10 Minuten
Auskühlen: 15 Minuten
BACKANLEITUNG – Ofen
Temperatur. 200°C, Ober- und Unterhitze
Backzeit: 9 – 11 Minuten
Auskühlen: 15 Minuten
