Bergsteigerbrot 750g

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Nährwertangaben: Bergsteigerbrot

 

Verpackungsangaben: eine Verkaufseinheit besteht aus einer Tüte à 1, 2, 3 oder 4 Stück.

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Artikelnummer: 113-0 Kategorie:

Unser Bergsteiger ist ein sehr rustikales Roggenmischbrot mit 20% Schrot-Anteil.
Die markant aufgerissene Kruste macht das Brot besonders kross und kräftig.
Durch die Zugabe von Schrot ergibt sich eine besonders aromatische Krume mit wilder Porung.
Besonders lecker zu diesem Brot: Herbe Aufstriche und kräftige Käsesorten.

 

BACKANLEITUNG – Konvektomat / Kombi-Dämpfer

Temperatur: 180°C

Backzeit: 8 – 10 Minuten

Auskühlen: 15 Minuten

BACKANLEITUNG – Ofen

Temperatur. 200°C, Ober- und Unterhitze

Backzeit: 9 – 11 Minuten

Auskühlen: 15 Minuten

Gewicht n.a.
Menge pro Beutel

1er, 2er, 3er, 4er