Goldbraun wie der Honig mit dem unser Dinkelbrötchen verfeinert wird, schimmert auch seine würzig aromatische Kruste. Die Krume ist eine Symphonie aus Leinsamen und Sonnenblumenkernen, gepaart mit einem leichten Honiggeschmack. Besonders geeignet zu weichem Ziegenkäse mit Feigenmarmelade.