Die schokoladige Version des weltweit bekannten Croissants.
Die Kruste besticht durch einen zart-splittrigen Biss.
Im Inneren warten luftig-lockere Teigschichten und ein Kern aus Schokolade.
Ideal für das liebliche Frühstück.
BACKANLEITUNG – Konvektomat / Kombi-Dämpfer
Temperatur: 180°C
Backzeit: 4 – 6 Minuten
Auskühlen: 5 Minuten
BACKANLEITUNG – Ofen
Temperatur. 200°C, Ober- und Unterhitze
Backzeit: 5 – 7 Minuten
Auskühlen: 5 Minuten
