Ideal für ein belegtes Baguette.
Von außen wird die Zwiebelstange von einer rustikalen Kruste bedeckt.
Von innen lädt die wilde Porung und der aromatische Geschmack der Krume zum Reinbeißen ein.
Beim Reinbeißen entfaltet sich der aromatische Geschmack von Röstzwiebeln.
Passend zu herben Aufstrichen.
BACKANLEITUNG – Konvektomat / Kombi-Dämpfer
Temperatur: 180°C
Backzeit: 8 – 10 Minuten
Auskühlen: 15 Minuten
BACKANLEITUNG – Ofen
Temperatur. 200°C, Ober- und Unterhitze
Backzeit: 9 – 11 Minuten
Auskühlen: 15 Minuten
